Sous Chef - Premium Coffee & Culinary Experience

Tanamera Coffee Indonesia · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 8000000 - 10000000
Tanamera Coffee Indonesia adalah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan pengalaman kopi dan kuliner terbaik. Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami dan membantu kami dalam menciptakan hidangan yang luar biasa. Sous Chef akan bekerja di bawah kepala chef kami untuk membantu dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas tinggi dari semua hidangan yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur,Memastikan kualitas tinggi dari semua hidangan yang disajikan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Mengawasi persediaan bahan makanan dan minuman,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim dapur,Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah,Memiliki pengalaman dalam industri kopi dan kuliner adalah nilai tambah,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk,Memiliki etika kerja yang tinggi dan berorientasi pada pelanggan

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitas dalam menuKeterampilan komunikasiPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan multitaskingPengalaman dalam industri kopi dan kulinerBerorientasi pada pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait