Deputy Head Chef

CV Sri Cendrawasih · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month

CV Sri Cendrawasih adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern dan tradisional. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten.

Sebagai Deputy Head Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memantau kualitas makanan, dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene diikuti.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk terus berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Memantau kualitas dan konsistensi masakan.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene diikuti.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.
  • Mengikuti dan menerapkan standar kualitas internasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga pemeriksaan makanan atau organisasi serupa.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan biaya.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timpengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanankemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait