(Remote) Chef

Berjaya Food, perusahaan makanan terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi kantor di Tuban, kami menawarkan kesempatan untuk bekerja secara remote dengan gaji berkisar antara Rp 8.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan kelezatan makanan yang kami sajikan kepada pelanggan. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan berdedikasi tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan Berjaya Food, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep masakan yang inovatif dan berkualitas.
• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan di dapur.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu kami.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Mengawasi kualitas dan keamanan pangan di seluruh proses produksi.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah jurusan apapun dengan pengalaman kerja di bidang kuliner minimal 3 tahun.
• Pengalaman kerja sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau industri makanan.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terkini dan inovasi dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara tim dan kolaboratif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait